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Sol d'oro 2007

 
 
 

Giunto alla 13° edizione, quest’anno il Salone Internazionale dell’Olio Extravergine di Qualità, si presenta a Verona dal 29 marzo al 2 aprile 2007 in una veste particolarmente accattivante.

La notevole visibilità dell’evento dovuta anche alla concomitanza con Vinitaly, fiera leader mondiale nel settore vinicolo, ha contribuito a identificare SOL come il riferimento dell’ “Universo Olio”, sia per coloro che puntano ad ampliare i propri orizzonti commerciali, sia per coloro che invece desiderano confermare la propria posizione sul mercato.

SOL offre alle Aziende l’opportunità di evidenziare le proprie novità, ricevendo riconoscimento attraverso varie iniziative tra cui spiccano:

DEGUSTAZIONI GUIDATE E SHORT STAGE di degustazione organizzati al fine di facilitare la conoscenza dei vari tipi di oli di qualità, tipici DOP e IGP, le proficue potenzialità d’uso degli stessi, nonché per diffondere e promuovere una più diffusa cultura dell’olio extravergine di oliva.

CONVEGNI DI SETTORE in accordo con le Istituzioni Europee e Italiane, il Consiglio Oleicolo Internazionale e le Associazioni dei produttori, vengono realizzati convegni ed incontri sulle tematiche più interessanti ed attuali per il settore.

CARRELLO DEGLI OLI, in collaborazione con i principali ristoranti veronesi, SOL offre una selezione di oli pregiati da proporre al pubblico degli appassionati presenti a Verona in occasione di Vinitaly e SOL.

Novità nella novità, quest’anno nella vita di SOL avrà un posto privilegiato la Haute Cuisine, vero punto d’ incontro tra l’alta gastronomia, il vino e l’olio; qui saranno realizzate Masterclass di cucina dedicate all’olio.

 

fonte:© Sol 2007-, Ente Autonomo per le Fiere di Verona - V.le del Lavoro, 8 - 37135 Verona (IT) - Tel. +39 0458298111 - Fax +39 0458298288 - P.IVA 00233750231

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